ブライニング野菜の市場調査レポート2022-2027年までの世界予測

食品加工では、塩水は塩の高濃度溶液である塩水で食品を処理することに他なりません。ブライニングはチーズや果物にも適用できます。同様の方法で処理されている野菜は、塩漬け野菜として知られています。ブライニングされた野菜は、成長のために酸素を必要としない生物が持続する嫌気性発酵を受けることができます。マスタードシード、ニンニク、シナモン、クローブなどの抗菌ハーブやスパイスがよく加えられます。野菜の中でも、にんにく、にんじん、玉ねぎ、唐辛子、唐辛子などの塊茎野菜が塩漬けにされており、対象消費者の需要が高まっています。

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ブライニング野菜市場:セグメンテーション:

ブライニング野菜市場は、自然、種類、エンドユーザー、流通チャネルに分割できます。

自然に基づいて、ブライニング野菜は有機野菜と従来野菜に分類できます。食品および小売業界からの有機製品の需要の高まりにより、成長率は同じものに対してかなりの速度で成長すると予想されます。

種類に基づいて、ブライニング野菜は、葉の多い野菜と茎の野菜、実を結ぶ野菜、根菜、球根または塊茎の野菜、肌寒い野菜、唐辛子などに分類できます。にんにく、玉ねぎ、にんじんなどの塩漬け野菜の人気が高まっていることから、塊茎野菜の出来高シェアは他の野菜に比べて高いと予想されます。

最終用途に基づいて、ブライニング野菜は小売と商業に分割することができます。家庭用の塩漬け野菜の直接消費需要が高まっていることから、ホテル業界を含む商業部門と比較して、小売部門の販売量は増加すると予想されます。

流通に基づいて、ブライニング野菜は直接チャネルと間接チャネルに分割できます。間接チャネルは、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、E小売業者にさらに細分化できます。Brined Vegetablesの主な流通フローは、対象となる顧客が簡単にアクセスできる最新の貿易およびコンビニエンスストアです。近年、世界的にインターネットの普及が進んでいることから、E-Retailersを通じた流通が市場を急成長させることが期待されています。一方、クラブストアでは、主に北米地域でブライニング野菜が適度に流通します。

ブライニング野菜市場:地域の見通し:

世界のブライニング野菜市場は、北米とラテンアメリカ、東ヨーロッパ、西ヨーロッパ、日本を除くアジア太平洋、日本、中東とアフリカを含む7つの主要地域に分類されています。塩漬け製品の中で、ビンに入れられた野菜の市場は予測期間中に最も速い成長を目撃すると予想されています。特に中東アフリカとアジア太平洋地域では、塩漬け野菜の消費量が増加しています。これは、アジア太平洋地域での食事中の食事に伴うこれらのタイプの製品の需要の増加に起因しています。したがって、これら2つの地域の成長率は、販売量と販売額の両方の観点から、より速い速度で成長すると予想されます。

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ブライニング野菜市場:需要ドライバー:

塩漬け野菜は、日常の食品の味覚を高めるだけでなく、プロバイオティクス特性を備えているため、消化にも役立ちます。それらはまた、鉄、ビタミン、カルシウム、カリウムなどの天然栄養素の供給源でもあります。また、世界的に市場の成長を引き起こしている多くの健康上の利点があります。さらに、これらの製品は貯蔵寿命を延ばしました。さらに、GMO製品に対する意識の高まりは、有機塩漬け野菜の市場成長も引き起こしています。GMO製品の有害な影響についての認識の高まりは、需要の傾向を有機塩漬け野菜にシフトさせており、それが市場の成長を引き起こしています。

ブライニング野菜市場:キープレーヤー:

この市場の主要なプレーヤーの一部は、Ripon Pickle Co. Inc.、PentaPure Foods、AlfaFrost、HAMPTONS BRINE、AMK Foods(Pvt)Ltd.、Fujian Minzhong Organic Food Co.、Ltd、Agroleska、JINAN A-FOOD INTL。、 INC他。

レポートは、以下に関する排気分析をカバーしています。

  • 市場区分
  • マーケットダイナミクス
  • 市場規模
  • 需要と供給
  • 現在の傾向/問題/課題
  • 競争と関係する会社
  • テクノロジー
  • バリューチェイン

地域分析には以下が含まれます:

  • 北米(米国、カナダ)
  • ラテンアメリカ(メキシコ、ブラジル)
  • 西ヨーロッパ(ドイツ、イタリア、フランス、英国、スペイン)
  • 東ヨーロッパ(ポーランド、ロシア)
  • アジア太平洋(中国、インド、ASEAN、オーストラリア、ニュージーランド)
  • 日本
  • 中東およびアフリカ(GCC諸国、南アフリカ、北アフリカ)

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レポートのハイライト:

  • 親市場の詳細な概要
  • 業界における市場のダイナミクスの変化
  • 詳細な市場細分化
  • ボリュームと価値の観点からの過去、現在、および予測される市場規模
  • 最近の業界の傾向と発展
  • 競争力のある風景
  • 提供される主要なプレーヤーと製品の戦略
  • 潜在的およびニッチなセグメント、有望な成長を示す地理的地域
  • 市場パフォーマンスに関する中立的な視点
  • 市場のプレーヤーが市場のフットプリントを維持および強化するために必要な情報

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